Menu

Những món cháo giúp phòng tránh rôm sảy, mẹ nên nấu ngay cho trẻ!

Cập nhật lúc 17:33, 18/08/2017
Rôm sảy chủ yếu là do nóng trong, vì vậy để phòng tránh rôm sảy, mẹ có thể cho trẻ ăn những thực phẩm có tính mát, bổ dưỡng.

>>> Trị rôm sảy bằng lá tía tô cho trẻ: Cách làm hiệu quả, an toàn các mẹ nên biết

>>> Những việc cần làm ngay khi trẻ bị rôm sảy

Mùa hè nóng bức, bé thường mệt mỏi, biếng ăn. Nếu mẹ cứ cố ép bé ăn những món nhiều dầu mỡ để tầm bổ sẽ chỉ khiến bé thấy khó chịu, đôi khi nôn trớ, biếng ăn hơn. Thay vào đó, mẹ có thể thay đổi thực đơn cho bé, chuyển sau những món cháo thanh mát, vừa giúp bé dễ nuốt hơn lại có tác dụng phòng tránh rôm sảy.

Cháo đậu đỏ

Theo y học cổ truyền, đậu đỏ có có vị ngọt chua , tính bình, không độc. Đậu đỏ trị được các chứng mụn lỡ, nôn mữa, đau buốt cơ thể, giải nhiệt, tiêu độc. Đem đậu đỏ nấu thành cháo cho trẻ có thể giúp phòng tránh rôm sảy rất tốt.

Chuẩn bị:

  • 300g gạo nếp ngon.
  • 200g đậu đỏ.
  • 10 lá dứa tươi.
  • 200g dừa nạo nhuyễn.
  • Muối

Cách làm:

cháo đậu đỏ 

Cháo đậu đỏ giúp phòng rôm sảy rất tốt

  • Đậu đỏ sau khi được nhặt bỏ hết những hạt hỏng, xấu và sạn cát còn lẫn trong đậu, mang đi vo thật sạch, tốt nhất là rửa nhiều lần . Sau đó ngâm đậu với nước qua đêm cho đậu nở thật mềm.
  • Sau một đêm kiểm tra độ mềm của đậu cho chắc chắn, vớt đậu đỏ ra và sau đó cho vào một cái nồi đang đun sôi nước, nấu đậu với nứoc sôi cho đến khi đậu chín mềm.
  • Gạo nếp vo sạch, sau đó cho gạo vào nấu cùng với đậu đỏ.
  • Cho vào nồi một thìa cà phê muối vào nồi cùng với lít rưỡi nước, sau đó cho lá dứa tươi đã được rửa sạch vào nồi.
  • Cho dừa nạo nhuyễn vào 1 cái túi vải sạch, nhồi mạnh và đều tay, dùng nước ấm thêm từ từ vào túi để vắt lấy nước cốt dừa.
  • Khi gạo và đậu trong nồi đã nhừ, cho hết phần nước cốt vừa vắt ở trên vào nồi cháo, khuấy đều tay,  sau đó để yên cho nồi cháo sôi ùng ục lên rồi tắt lửa.
  • Khi hoàn thành cháo sẽ có dạng đặc nhừ, thơm mùi béo của nước cốt dừa và đậu đỏ rất đặc trưng, đậu đỏ thì mềm và bùi, rất hấp dẫn. Lúc này, mẹ có thể múc ra bát cho trẻ ăn.

Cháo tôm rau ngót đậu xanh

Tôm là thực phẩm rất giàu canxi, cùng protein và các axit amin hữu ích tốt cho sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, rau ngót là loại rau xanh có khả năng giải nhiệt rất tốt. Rau ngót còn có vị ngọt tự nhiên, rất dễ ăn và giúp trị chứng mồ hôi trộm hiệu quả. Thêm vào đó, đậu xanh chứa nhiều vitamin B1, B2, C, canxi và sắt vô cùng cần thiết cho cơ thể trẻ. Cháo tôm rau ngót đậu xanh không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thanh mát, không giúp trẻ xua đi cảm giác ngấy để ăn thật ngon miệng mà còn giúp phòng tránh rôm sảy.

Chuẩn bị:

  • 8 muỗng gạo tẻ
  • 1 muỗng hạt đậu xanh bỏ vỏ
  • 3 con tôm
  • 50g rau ngót
  • Phô mai

Cách làm:

Cháo tôm rau ngót đậu xanh


Cháo tôm rau ngót đậu xanh vừa ngon, vừa có tác dụng phòng bệnh tốt

  • Gạo vo sạch rồi cho vào nồi. - Đậu xanh nhặt bỏ những hạt sâu, hỏng, rửa sạch rồi cho vào cùng gạo. Thêm nước nấu thành cháo nhừ.
  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ lấy phần thịt. Băm nhuyễn thịt tôm rồi xào sơ qua với một chút nước mắm cho đến khi chuyển màu hồng thì tắt bếp.
  • Rau ngót rửa sạch, nhặt bỏ những lá bị sâu hỏng, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc cho vào cối giã nát. - Phô mai tươi băm nhỏ hoặc dằm nát.
  • Khi cháo chín, đổ tôm vào nồi khuấy nhẹ. Đun cháo thêm khoảng 3 phút thì cho  rau ngót vào.
  • Cho thêm phô mai vào khuấy đều tay. Đợi cháo sôi lần nữa thì tắt bếp và múc ra bát cho con ăn.

Cháo tôm mồng tơi

Tương tự như rau ngót, mồng tơi cũng là một loại rau có tính mát giúp thanh nhiệt và giải độc hiệu quả trong mùa hè. Cháo tôm mồng tơi sẽ là món ăn ngon và mát cho con trong những ngày nắng nóng cực điểm, có tác dụng phòng tránh rôm sảy hiệu quả cho con.

Chuẩn bị:

  • 25g gạo tẻ - 2 con tôm
  • 4-5 lá mồng tơi
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.

Cách làm:

cháo tôm mồng tơi

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm mồng tơi

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi thêm nước rồi nấu thành cháo nhuyễn.
  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ râu rồi đem băm nhuyễn. - Xào xơ tôm với chút nước mắm cho đến khi chuyển màu hơi hồng là được.
  • Lá mồng tơi rửa sạch rồi băm nhỏ.
  • Khi cháo chín, cho tôm vào khuấy đều. Đun thêm vài phút thì cho rau mồng tơi vào cháo. Thêm dầu ăn, nêm gia vị nhạt, đợi cháo sôi lần nữa thì tắt bếp. Thêm dầu ăn cho bé vào khuấy đều là xong.

Cháo cá lóc bí xanh

Cá lóc là loại cá nước ngọt ít xương, giàu đạm, canxi và omega-3 có lợi cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của trẻ. Bí xanh là loại quả có vị ngọt, tính mát giúp thanh nhiệt, xua tan cảm giác nóng bức và phòng tránh rôm sảy rất hiệu quả. Hè này mẹ hãy nấu ngay món cháo cá lóc mát bổ này cho con nhé.

Nguyên liệu:

  • 30g gạo tẻ
  • 30g thịt nạc cá lóc
  • 30g bí xanh
  • 2 muỗng cà phê dầu ăn cho bé
  • Nước mắm.

Cách làm:

cháo cá lóc bí xanh

Cháo cá lóc bí xanh đơn giản, dễ thực hiện

  • Gạo vo sạch cho vào nồi nấu thành cháo nhuyễn.
  • Cá lóc làm sạch, luộc sơ rồi lọc lấy thịt, chú ý bỏ hết xương để bé không bị hóc. Đem ướp thịt với một chút xíu nước mắm.
  • Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt và ruột đi, thái thành hạt lựu rồi cho vào ninh nhừ cùng cháo.
  • Cá ướp khoảng 15 phút cho ngấm rồi xay nhuyễn.
  • Khi cháo chín, đổ cá vào khuấy đều tay, khi cháo sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Thêm dầu ăn dành cho bé vào khuấy đều rồi múc ra bát cho con ăn.

Cháo gà bí đỏ

Thịt gà được xếp vào loại thịt trắng có tính mát, giàu protein, sắt, các vitamin và khoáng chất có lợi. Bí đỏ lại là thực phẩm cực giàu tiền tố vitamin A và nhiều chất cần thiết khác. Kết hợp 2 thực loại này với nhau để nấu cháo sẽ được món ăn giải nhiệt tốt, phòng tránh rôm sảy, lại giúp lưu thông khí huyết, rất thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng.

Chuẩn bị:

  • 80g gạo tẻ
  • 50g thịt gà
  • 50g bí đỏ
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.

Cách làm:

cháo gà bí đỏ

Hướng dẫn mẹ các bước nấu cháo gà bí đỏ

 

  • Thịt gà rửa sạch rồi đem luộc chín. Sau khi luộc, đem thịt gà xé nhỏ hoặc xay nhỏ.
  • Gạo vo sạch rồi nấu cùng nước luộc gà thành cháo nhừ.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho bí đỏ vào ninh nhừ cùng cháo.
  • Khi cháo chín thì cho thịt gà vào khuấy đều tay. Nêm gia vị vừa ăn, đợi cháo sôi lần nữa thì tắt bếp và cho 1 muỗng dầu ăn trẻ ăm vào khuấy đều là được.

Ngoài các món cháo, mẹ có thể cho trẻ uống thêm nước râu ngô, nước rau má, hay ăn một số hoa quả có tính mát như cam, dâu tây, thanh long,... cũng có tác dụng phòng tránh rôm sảy rất tốt.

Xem thêm thông tin hữu ích: Trẻ bị rôm sảy ăn gì

Trên đây là những món cháo bồi bổ dinh dưỡng, vừa mát lại vừa ngon. Mẹ hãy áp dụng nấu ngay để giúp trẻ phòng tránh rôm sảy hiệu quả nhé!

Ngày đăng: Tháng Tám 18, 2017 | Tháng Mười Hai 11, 2018

Bình luận (0)

 
Top