Menu

Mách mẹ cách phòng rôm sảy bằng hoa thiên lý cho trẻ siêu hiệu quả!

Cập nhật lúc 00:00, 01/09/2017
Để phòng rôm sảy vào mùa hè cho trẻ, mẹ có thể sử dụng hoa thiên lý, một nguyên liệu gần gũi từ thiên nhiên vừa rẻ vừa đem lại hiệu quả cực cao!

>>> Trẻ bị rôm sảy ở da đầu phải làm sao? Cách điều trị nhanh nhất

>>> Tắm chanh trị rôm sảy có thực sự tốt cho trẻ?

Những công dụng thần kỳ của hoa thiên lý

hoa thiên lý

Hoa thiên lý có nhiều công dụng với sức khỏe

Hoa thiên lý còn gọi là dạ lý hương, dạ lài hương. Người ta đã phân tích thành phần dinh dưỡng có trong hoa thiên lý như chất xơ là 3%, chất đạm 2,8%, và gồm chất bột đường, các vitamin như C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), cùng các khoáng chất cần cho cơ thể như calcium, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm (Zn) có hàm lượng khá cao.

Vì vậy cây thiên lý cả lá non, ngọn và hoa đều là thực phẩm quý có tác dụng bổ dưỡng giúp trẻ chóng lớn, lại giúp người già giảm được chứng phì đại tuyến tiền liệt, làm tăng cường sức đề kháng cho người sử dụng. Ngoài ra sự có mặt của chất kẽm còn có thể đẩy chì ra khỏi tinh dịch, chữa chứng vô sinh ở nam giới do nhiễm chì bởi thường xuyên tiếp xúc với vật liệu chứa chì như ắc quy, mực in, xăng pha chì, các động cơ có chì…

Đông y cho rằng hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, phòng rôm sảy, là một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, bớt đi đái đêm, đỡ mệt mỏi đau lưng, có tính chống viêm và làm tan màng mộng, thúc đẩy chóng lên da non, được sử dụng trị liệu trong các chứng như viêm kết mạc cấp và mạn, viêm giác mạc và mờ đục màng mắt, viêm kết mạc do sởi, trị giun kim.

Cách phòng rôm sảy cho trẻ hiệu quả bằng hoa thiên lý

Để phòng rôm sảy hiệu quả cho trẻ vào mùa hè, mẹ chỉ cần  đem hoa thiên lý nấu thành canh cho trẻ ăn là được. Ngoài ra với trẻ nhỏ, mẹ có thể nghiền lá và hoa thiên lý ra nấu lẫn với bột khi cho trẻ ăn dặm.

Hướng dẫn mẹ cách nấu một số món canh thanh mát, phòng rôm sảy từ hoa thiên lý

  • Canh thiên lý thịt băm

thiên lý 2 

+ Nguyên liệu:

- 100g thịt thăn/vai băm hoặc xay nhỏ

- 150g hoa thiên lý

- Hành tím, dầu ăn, muối

+ Cách làm:

Mẹ phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Cho nước vào đun sôi rồi cho hoa thiên lý vào, nêm thêm muối. Chỉ cần nước sôi lại lần nữa là bạn nhắc nồi xuống vì hoa thiên lý rất nhanh chín. Món canh này ngọt, thơm và giúp trẻ dễ ngủ đấy.

  • Canh cua thiên lý

thiên lý 3

+ Nguyên liệu:

- 200g cua đồng xay nhuyễn

- 200g hoa thiên lý - 1 muỗng canh gạch cua

- 1 muỗng canh hành tím bào mỏng

- 1 muỗng canh dầu ăn - 2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê đường - 1 trái ớt nhỏ băm nhuyễn

- 1/2 trái ớt cắt sợi nhỏ trang trí 

+ Cách làm:

- Cua đồng làm sạch, xay nhuyễn, cho vào 1 lít nước lược bỏ xác.

- Hoa thiên lý nhặt, rửa, vẩy ráo.

- Phi vàng hành tím, ớt băm nhuyễn với dầu, cho gạch cua vào xào trên lửa vừa một phút, nhấc xuống.

- Nấu sôi nước cua trên lửa vừa, dùng vá lưới vớt thịt cua, cho vào trộn đều với gạch cua vừa xào. Sau khi đã múc hết thịt cua nổi trong xoong, cho hoa thiên lý, muối, đường vào nấu sôi trên lửa lớn hai phút, cho thịt cua vào đun sôi lại và nhấc xuống.

- Múc canh vào tô, trang trí ớt cắt sợi, dọn ra ăn với cơm hoặc bún.

Món canh này vừa ngon vừa giúp trẻ phòng rôm sảy  rất tốt!

  • Canh thiên lý nấu ngao

Thêm một món canh nữa từ hoa thiên lý vừa ngon vừa dễ nấu lại có công dụng phòng rôm sảy cho trẻ!

thiên lý 4

+ Nguyên liệu:

- 1kg ngao

- 500g hoa thiên lý

- Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

+ Cách làm:

Ngao rửa sạch cát, cho vào nồi luộc với nước. Ngao mở vỏ, bạn lọc phần nước ngao trong để riêng. Mẹ đem phần thịt ngao nhặt riêng, rửa sạch, để ráo.

Ướp ngao với ½ thìa nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ 30 phút. Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn.

Mẹ cho thịt ngao vào xào cho săn lại, múc ra để riêng. Rửa sạch hoa thiên lý rồi để ráo! Đổ phần nước ngao vào nồi vừa xào ngao, đun cho sôi. Sau đó mẹ cho hoa thiên lý và ngao xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bắc ra nhé!

  • Canh thiên lý thịt bò

thiên lý 5

+ Nguyên liệu:

- Hoa thiên lí, thịt bò, gia vị.

+ Cách làm:

- Nhặt bỏ cuống hoa thiên lý, đem rửa sạch, để ráo nước. Thịt rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với muối, tiêu, dầu mè, bột ngô và một chút gừng băm nhỏ.

- Đặt nồi nước lên bếp, thêm khoảng 2 thìa hạt nêm. Khi nước sôi, bạn cho thịt vào. Thịt chín sẽ nổi lên, lúc đó cho tiếp hoa thiên lý vào.

- Khi nước sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lần nữa với nước mắm. Dọn ra dùng nóng.

Mẹ cho trẻ ăn món canh này, vừa bổ sung chất dinh dưỡng, vừa thanh mát, phòng rôm sảy hiệu quả!

Ngoài canh thiên lý, mẹ có thể cho trẻ ăn một số món cháo thanh mát như cháo đậu đỏ, cháo gà bí đỏ,… cũng có hiệu quả thanh nhiệt, phòng rôm sảy.

Xem thêm: Các món cháo phòng rôm sảy

Hoa thiên lý vừa ngon vừa rẻ, lại có tác dụng phòng rôm sảy cho trẻ tốt đến như vậy thì mẹ còn chần chừ gì mà không bắt tay xuống bếp nấu ngay cho trẻ nhỉ! Chúc mẹ nấu thật ngon và thành công những món canh trên nhé.

Ngày đăng: Tháng Chín 01, 2017 | Tháng Mười Hai 12, 2018

Nguồn tham khảo

Bình luận (0)

 
Top